LE RENDEZ-VOUS DES PAPILLES ACCUEILLE 27 000 VISITEURS EN TROIS JOURS

Saint-Hyacinthe, 26 septembre 2011 – Les 23, 24 et 25 septembre dernier, le centre-ville de Saint-Hyacinthe fut à nouveau envahi par les délicieuses odeurs de grillades et par plus de 27 000 visiteurs à l'occasion du 8ième Rendez-vous des papilles. L'événement gourmand, qui s'est tenu sur trois jours pour une première année, a atteint un nouveau record d'affluence. « L'événement devient un incontournable dans la région et offre une belle vitrine pour les producteurs d'ici en les jumelant avec des Chefs qui savent bien les mettre en valeur», mentionne le président d'honneur, monsieur Lionel Levac, journaliste et commentateur agroalimentaire bien connu.

 

«L'ambiance autour du Marché était palpable. On sentait la fébrilité des visiteurs, avides de découvrir de nouveaux produits, de rencontrer et d'échanger avec les producteurs sur place. Le Rendez-vous des papilles est vraiment devenu un happening à Saint-Hyacinthe», ajoute Monsieur Levac.

 

L'augmentation marquée du nombre d'exposants et de visiteurs en 2011, confirme l'événement comme un rendez-vous annuel maintenant attendu entre producteurs et consommateurs. L'importance que prend l'événement dans le monde agricole a même su attirer l'attention du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, M. Pierre Corbeil qui a visité les exposants et participé aux festivités.

 

Cette grande fête des récoltes se veut entièrement à vocation agroalimentaire, mêlant la gastronomie aux ateliers éducatifs et activités culturelles en lien avec la thématique agricole. Activités culturelles qui par ailleurs occupent une place de plus en plus importante dans la programmation, avec pas moins de six expositions en arts visuels qui visitent de différentes façons les facettes de l'agroalimentaire, un concours de photographie ainsi qu'une douzaine de spectacles tout à fait gratuits.

 

« Nous sommes particulièrement fiers qu'autant de visiteurs de partout en province  découvrent notre région » mentionne Monsieur Ray-Marc Dumoulin, président du conseil d'administration du Rendez-vous des papilles. « Il est tout naturel de penser à Saint-Hyacinthe quand on parle d'agriculture, mais au Rendez-vous des papilles, les visiteurs repartent avec en prime une meilleure connaissance de notre culture locale et régionale », ajoute Monsieur Dumoulin.

 

Avec le Rendez-vous des papilles, s'achève Septembre mois agroalimentaire, un calendrier qui regroupe une série d'activités reliées à l'industrie. Quelques activités se poursuivent, avec entre autre l'exposition Toucher l'instant par Luce Pelletier au Centre Expression jusqu'au 23 octobre, ou encore des ateliers culinaires offerts par Vatel Québec, une école hôtelière située au Cegep de Saint-Hyacinthe.

 

 

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Information: Louise Lapointe

Directrice générale

Rendez-vous des papilles

Tél : 450-778-8499

louise.lapointe@ville.st-hyacinthe.qc.ca

Crédit Photo : Nicolas Humbert, photographe

 

 

 

 

UN PRIX D’EXCELLENCE POUR LE RENDEZ-VOUS DES PAPILLES

Saint-Hyacinthe, le 19 septembre 2011 – Le 15 septembre dernier, le Réseau Québécois
des Villes et Villages en Santé a remis le Prix d’Excellence à la Ville de Saint-Hyacinthe
pour le Rendez-vous des papilles.
Le Prix d’Excellence du Réseau Québécois des Villes et Villages en Santé récompense les
municipalités « ayant démontré une grande volonté à améliorer la qualité de vie et la
santé de leur population par des projets exemplaires ». Selon Denis Lapointe, président
du RQVVS, « les municipalités jouent un rôle majeur dans le développement des milieux
de vie de qualité, qui à leur tour influencent de manière significative l’état de santé
globale des individus ».
Pour décerner ce prix, la participation des citoyens, la concertation entre les différents
partenaires du projet, le rôle actif joué par la municipalité et la mise en oeuvre des
principes du développement durable sont pris en compte.
Louise Lapointe, directrice du Rendez-vous, est très heureuse de cette reconnaissance
au niveau provincial. « Ce genre de récompense apporte encore plus de notoriété à
l'événement et vient reconnaître tous les efforts que le Rendez-vous des papilles et la
Ville de Saint-Hyacinthe déploient pour réaliser cet événement qui offre une grande
panoplie d'activités à valeur éducative tout à fait gratuites pour l'ensemble de la
population. »
L’événement participe grandement au message d'une saine alimentation à l'intérieur
d'une bonne hygiène de vie. Le Rendez-vous des papilles fait en effet la promotion des
aliments frais et de l'art culinaire, mais sensibilise également la population aux achats
locaux tout en démystifiant la profession agricole et en développant l’intérêt des
visiteurs pour les produits régionaux.
En plus de pouvoir participer tout à fait gratuitement aux activités du Rendez-vous des
papilles, la population est également invitée, via différents organismes locaux, à se
joindre aux bénévoles. L'événement nécessite en effet l'implication de plus de
150 personnes pour sa réalisation, notamment les élèves du programme d'hôtellerie
Vatel Québec, les cadets de l'air et de terre, ainsi que les élèves de l'École secondaire
Saint-Joseph. Quinze Chefs s'investissent aussi grandement dans les démonstrations
culinaires et dans le cocktail gastronomique.
Voici donc un prix bien mérité pour une ville réputée être la Technopole agroalimentaire
et le garde-manger du Québec. Le Rendez-vous des papilles 2011 se déroulera ces 23,
24 et 25 septembre prochains au Marché public de Saint-Hyacinthe, ainsi qu’au Parc
Casimir-Dessaulles.
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Source : Cécile Graillet
Division Communications et Relations publiques
450-778-8388
Information : Louise Lapointe
Directrice générale du Rendez-vous des papilles
450-778-8499 – louise.lapointe@ville.st-hyacinthe.qc.ca

SPECTACLES GRATUITS POUR PETITS ET GRANDS, LE 8e RENDEZ-VOUS DES PAPILLES VOUS Y INVITE !

Saint-Hyacinthe, le 8 septembre 2011 – Le 8e Rendez-vous des papilles convie épicuriens et amateurs de musique les 23, 24 et 25 septembre prochain au centre-ville de Saint-Hyacinthe. Outre les activités gourmandes proposées aux visiteurs, il sera aussi possible d'assister à divers spectacles gratuits présentés tout au long de la fin de semaine.

 

Sous la thématique alimentaire, le conte musical contemporain Gros Paul, présenté par le Moulin à Musique, aura lieu le samedi à 10 h 30 et saura assurément divertir les petits et les grands. Gros Paul est une création audacieuse alliant et confrontant l'art traditionnel du conte et la musique moderne contemporaine. Quant à elle, Natalie Choquette proposera aux enfants sa toute dernière nouveauté, La Diva Malbouffa, le dimanche 25 septembre à 14 h 30, présenté en collaboration avec le Centre des Arts Juliette Lassonde. Il s'agit ici d'un spectacle éducatif et divertissant sur l'opéra et la saine alimentation s'adressant aux tout-petits.

 

Puisque nourriture et musique vont souvent de pair, le Rendez-vous des Papilles s'est préoccupé des amateurs de musique et de chanson. En effet, trois ensembles de jazz seront en mesure d'agrémenter le parcours gourmand des festivaliers. Venez apprécier le talent des Bomata Trio, Bubble Gum Trio et le Trio Picard-Brisebois-Beaudry, tout en dégustant les bières de la micro-brasserie locale Le Bilboquet sous chapiteau.

 

L'événement permet aussi la découverte de talents d'ici puisque plusieurs artistes de la région de Saint-Hyacinthe se présenteront au Rendez-vous des Papilles durant la fin de semaine. Julie Goupil offrira son dernier spectacle. La relève artistique maskoutaine sera bien représentée par des finalistes de Secondaire en Spectacle, deux jeunes interprètes présentées par les écoles de musique Victor et Avant-Scène, ainsi que la Philharmonie des jeunes. De beaux talents maskoutains à découvrir ou à redécouvrir!

 

Finalement, les enfants pourront parfaire leurs talents en dessin et peinture avec 3D Artistyro ou développer leurs goûts avec la colorée Caravane du Goût et ses animateurs. Ces deux activités auront lieu en permanence au parc Casimir-Dessaulles, du vendredi midi au dimanche 17 h.

 

Tous les spectacles présentés dans le cadre du Rendez-vous des Papilles auront lieu beau temps mauvais temps, sous le chapiteau Desjardins, qui se trouve sur le site des festivités. Tous ces spectacles sont gratuits et ouverts à tous.

 

Pour plus d'information sur les spectacles prévus, consultez la programmation en visitant le www.rendezvousdespapilles.qc.ca

 

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Information :    

Louise Lapointe
Directrice générale, Rendez-vous des papilles
Tél : 450 778-8499
louise.lapointe@ville.st-hyacinthe.qc.ca

 

* Prenez note de nos nouvelles coordonnées!*
 
Marijo Bourgault
Adjointe aux communications

Le Rendez-vous des Papilles
850, rue Turcot
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 1M2

 

 
… 8e édition du Rendez-vous des Papilles: les 23, 24 et 25 septembre prochain!

 

 

TROIS JOURS D’ACTIVITÉS POUR PETITS ET GRANDS, LE 8e RENDEZ-VOUS DES PAPILLES SÉDUIT LA MONTÉRÉGIE !

Saint-Hyacinthe, le 1er  septembre 2011 – Le vendredi 23 septembre dès midi, le 8e Rendez-vous des papilles donnera le coup d'envoi pour trois jours de délicieuses festivités. Au-delà de quatre-vingt producteurs de la région et des alentours se rassembleront autour du Marché public de Saint-Hyacinthe pour faire découvrir aux visiteurs les richesses du terroir montérégien. Quelque 350 produits seront disponibles pour dégustation : sanglier, canard, caille, champignons forestiers, artichauts, ail, canneberges, cidres et autres alcools artisanaux, qui sauront plaire aux plus fins palais. Vous pourrez même faire des provisions!

 

La programmation débutera le vendredi avec un BBQ populaire au parc Casimir-Dessaulles en compagnie de la comédienne et animatrice Chantal Fontaine, native de Saint-Hyacinthe. Par la suite, les amateurs auront l'occasion de parfaire leurs connaissances culinaires grâce à la présence de 15 Chefs renommés de la Montérégie, qui se succèderont lors des populaires démonstrations culinaires présentées au chapiteau Aliments du Québec.

 

Pour la famille, on prévoit de nombreuses activités à saveurs éducative et agroalimentaire – tout à fait gratuites – incluant des ateliers d'éveil au goût, 3D Artistyro et spectacles. Le dimanche 25 septembre, Natalie Choquette proposera sa toute nouvelle création, La Diva Malbouffa, un spectacle éducatif et divertissant sur l'opéra et la saine alimentation pour les tout-petits, à 14h30 au chapiteau Desjardins.

 

« Saint-Hyacinthe, le cœur de l'agroalimentaire québécois, est un haut lieu de la recherche, de l'enseignement et de l'innovation dans le domaine. Il était donc logique de faire de celle que l'on appelle la Capitale agroalimentaire du Québec, le point de rencontre, le lieu d'une fête populaire annuelle de l'agroalimentaire. Saint-Hyacinthe devient donc Le Rendez-Vous des Papilles, question de montrer en quelques jours, intensivement, ce que l'on peut trouver en Montérégie. Et c'est avec grand plaisir que je vous invite au Rendez-Vous des Papilles, qui en sera à sa huitième édition les 23, 24 et 25 septembre. J'y serai et je partagerai volontiers avec vous mes découvertes et gourmandises.» mentionne Lionel Levac, président d'honneur, journaliste et commentateur agroalimentaire.

 

À nouveau cette année, Le Rendez-vous des papilles et plusieurs collaborateurs présentent nombre d'activités en lien avec l'agroalimentaire tout au long du mois de septembre. Outre les conférences, le concours photo, les expositions d'art contemporain, de photos historiques, de machinerie agricole ancienne, d'artistes peintres, Barry Callebaut ouvre ses portes au public tandis que l'Écoleprofessionnelle de Saint-Hyacinthevous invite à visiter ses champs et serres de production.

 

Pour plus d'information sur les activités prévues dans le cadre de la programmation du Rendez-vous des papillesoude Septembre mois agroalimentaire, visitez le www.rendezvousdespapilles.qc.ca

 

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Information :      Louise Lapointe, Directrice générale, Rendez-vous des papilles
Tél : 450 778-8499, louise.lapointe@ville.st-hyacinthe.qc.ca

 
Crédit photo : Robert Gosselin, photographe
Sur la photo : M. Ray-Marc Dumoulin, président et M. Lionel Levac, Président d'honneur
 
Photo no 2 : de gauche à droite :
Louise Lapointe, directrice générale
Jean-René Pelletier, Caisses populaires Desjardins, secteur maskoutain
Ray-Marc Dumoulin, président
Lionel Levac, président d'honneur
Simon Lacombe, préfet suppléant, MRC des Maskoutains
Claude Bernier, Maire Ville de Saint-Hyacinthe

 

 

* Prenez note de nos nouvelles coordonnées!*
 
Marijo Bourgault
Adjointe aux communications

Le Rendez-vous des Papilles
850, rue Turcot
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 1M2

 

 
… 8e édition du Rendez-vous des Papilles: les 23, 24 et 25 septembre prochain!